▲ WACHIFIELD 會員卡＆滿額小禮。

我和馬克公司的尾牙都在 1/21，一向都沒什麼偏財運的我果然是沒抽到半個獎，不過幸好馬克有抽到！^^ 馬克決定拿出獎金的一部份買一個側背包送我讓我可以放一些講義和筆記本。

超讚！所以禮拜五 (1/28) 我們就跑去逛了一下新光三越，後來挑到了一個 WACHIFIELD 的側背包唷！超喜歡！:D達洋貓其實之前我就在 Sindy 的網站看過，不過一直覺得他們家的東西好貴哪，這次既然馬克要把禮卷跟我分享，就決定來給他敗家一下囉！謝謝馬克唷！cc…這個側背包前面有一片真皮，車工很細緻，而且是櫃上最後一個（魔咒呀～～）哦呵呵～～ 　　　　　　我的新 WACHIFILED 黑色側背包 →

∥瓦奇菲爾德小小簡介：
WACHIFIELD 是作家池田晶子長年累月所創造出來的神奇世界。這裏充滿了神話和傳說，而住在這裡的小貓 DAYAN (達洋)、兔子 MARCY (瑪西)、鱷魚 IWAN (伊旺) 等等，都是極具個性的動物，牠們和人類依樣立著走路、站著說話，在綠意盎然的大自然中展開一個又一個的故事。（文章和圖片轉錄自 瓦奇菲爾德網站）

‧ 紅 / 台北市林森北路 159 巷 48 號 1 樓 / TEL 2521-4796

大約10年前，馬克第一次見到廣島燒，是由一位”金田正行”的日本人所做的廣島燒！鋪滿著蔬菜的上下麵皮裡，夾著酸甜廣島醬炒過的麵，光是蔬菜和廣島醬的香味就香的快讓人受不了！麵皮上還灑上了大量的海苔粉和柴魚片，扭來扭去的柴魚片更刺激食慾的極限！入口後爽脆甜美的高麗菜去除了炒麵的油膩，高麗菜中的麵糊中和了廣島醬的鹹味，使廣島醬特有的酸甜將高麗菜和豬肉的甜美提升到最高點！充滿海洋風味的海苔及柴魚也將海洋的清新帶入了廣島燒內，馬克當年雖然不知道廣島燒的緣由，這道由”山珍海味”所集其大成的廣島燒是我每天晚餐必點的一道菜，大概吃了有一個月以上之久。

這幾年尋尋覓覓，但卻沒有找回印象中那個讓我懷念的感動！連半年前去日本還沒想到要吃廣島燒勒！直到這禮拜一，我和 Angela 看到”搶救貧窮大作戰”節目中，師傅正在教如何做”咚咚燒”及”起士馬鈴薯燒”，這兩份食物就與印象中的廣島燒外型極為相似，不僅更勾起馬克10年前的回憶，也重新燃起了心中那份熱愛日式煎餅的熱情。當天晚上我們就決定隔天一定要去找”咚咚燒”和”起士馬鈴薯燒”。參考了許多網友的意見之後，我們就決定要來這家位於十條通上的”紅“。

▲ 可樂餅（魚卵起士 & 咖哩）。

一進”紅”，就看到有一些日本人高興的喝著啤酒，抽著菸，愉快的享受著這裡的美食。當然，裡面也有不少的台灣人，也因為有這些鄉親在，讓我們也鬆了一口氣”。入座後我們先點了一瓶朝日啤酒，而煎餅及可樂餅和炒麵是讓老闆幫我們搭配的”。啤酒上來後，老闆請了我們一盤的蘿蔔漬物，清脆爽快的口感配著啤酒挺讚的。

過了不久，我們點的兩個可樂餅就上來了，老闆建議可以沾著特調的醋及沙拉會更提升滋味。魚卵起士裡包著濃厚的起士和明太子，但卻沒有明太子特有的腥味，沾著富含果香味的醋味道真的讓人著迷！而咖哩可樂餅裡也是包著炒過的豬肉洋蔥咖哩，沾上醋也真是美味無窮！”紅”的可樂餅一點都不油，且降溫後表皮仍然保有香酥的口感，讓人驚奇！

▲ 海鮮餅加上麻糬起士。

本來我們是想點兩份的煎餅，但是老闆建議我們不妨點一份炒麵及煎餅，這樣比較不會膩，也可多品嚐一種美味！因此我們點了一份炒麵跟海鮮煎餅，而海鮮煎餅還加了”麻糬起士”。等我們吃完了可樂餅後，海鮮煎餅就上來了。煎餅一上來時，柴魚片同樣搖啊搖，大量海苔粉上的那球起士更像呼吸般的規律的脈動，配合鐵板上”滋…..”的聲音，真的恨不得一口把它給吃完！真是視覺和聽覺上的一大饗宴！我們趕快用煎刀將他大卸八塊，入口後，清脆香甜多汁的高麗菜，每咬一口就是一種滿足；麵糊和蛋皮的軟及Q，融合海苔粉的清新及柴魚的濃郁口感，完美的結合高麗菜及海鮮的美味，我們當下都覺得又是一道味覺的衝擊，真的太棒了！但這道煎餅還有一個最特別的地方，就是包在麵皮周圍的”麻糬起士”。這”麻糬起士”均勻的分布於高麗菜及麵糊之間，顏色和口感就像麻糬一樣，香濃的起士味與麵糊中的牛奶味相輔相成，讓煎餅內部除了高麗菜的美味外，更充滿了牛奶的香味；且QQ的口感更讓這份煎餅多了口感上的樂趣！

▲ Asahi 生啤 & 炒麵。

最後上來的是這道炒麵。其實這時候我們兩個已經很飽了，兩個可樂餅加上一個大煎餅的份量我們實在已經快要無法承受了，不過撲鼻的香味引誘我們不吃不可。一入口，呵，快要忘記的廣島炒麵風味，在”紅”徹底的重現！10多年前感動馬克的美味，在這裡不僅又在感動了馬克一次，Angela也對這個味道讚美有加！”紅”在炒麵中加了大量的洋蔥及時蔬和豬肉，這些甜美融合廣島醬特有的酸甜，完全的被麵吸收，我們就這樣大口大口的吃著這盤炒麵，原來的飽意早就忘了一乾二淨了說。這道炒麵不僅每條麵條都吸收了食材的特有風味外，特殊的炒法更保留了麵條外部的滑潤，老闆多年的料理手法及經驗的確讓人佩服。

後記：雖然這次沒有吃到廣島燒，不過這次點的每道美食都讓我們驚艷，在用餐時馬克也真的忘記”廣島燒”這件事了說.. 呵。”紅”的食材皆為上選，且每道菜都可感覺到老闆獨到的調理手法及用心。因為在只有一位廚師掌廚的情況下，每一口料理中食材均勻的程度，真是難能可貴！我們這次花了780大洋，覺得物超所值！幾年前我們也是因為看了”搶救貧窮大作戰”節目中的”蘇芙黎”，找了好久才找到台中的歐瑞餐廳的蘇芙黎！這次也是拜此節目之所賜，讓我們有機會能見識這幾道傳統的日本美食，也在”紅”真正品嚐到這份美味，同樣也圓了馬克快10年的夢想！我們都很推薦這家獨具個性又讓人感覺幸福的”紅”！

▲從醫院回來的小奈有馬克姐送的大草莓屋。

第一個禮拜
12/28 那天是我發現小奈吐得地上一灘一灘的之後第一次帶她去看醫生，那天超冷還下著雨，我又只會騎車，還是帶了小奈出門打了三針，雖然醫生有給藥，不過實在太小顆我根本無法把它們(2 顆)硬塞入小奈的嘴裡，所以我一直在等著網路上定的化毛膏，那是她們從小吃到大的牌子。我心裡猜想著應該是毛球症吧！小奈很小的時候也有過一次，印象中不是什麼大問題。

兩天後 12/30 拿到宅配送來的化毛膏之後，馬上餵小奈吃，不太願意主動吃，不過我還是硬塗了一些在她嘴邊讓她舔，持續了好幾天都有餵食化毛膏，就這樣看起來沒什麼事的過了第一個禮拜又好幾天。

第二個禮拜
週三 1/5 上班前發現小奈竟然又吐了！有點被嚇到，忐忑不安的到了公司之後，詢問了有養寵物的同事有沒有他推薦的獸醫院，知道了一間位於新莊的動物醫院，還好離中和不會很遠，捷運新埔站附近上大漢橋，過了之後幾乎就快到了。所以決定晚點回家帶小奈再去看一次醫生。今天一整天心情都十分低落很擔心。第一次診療雖然醫師說感覺摸不到什麼，不過初步也是猜測應該是毛球的問題（誰教我來台北之後真的都沒餵小奈吃化毛膏 >_<）所以拿了促進腸胃蠕動的膠囊回來再繼續觀察。今天小奈的體重是 3.6 kg。

週五 1/7 看到吃了兩天藥的小奈還是又吐了！天哪…晚上又帶去新莊的獸醫院，發現這個禮拜以來小奈已經幾乎沒有進食喝水。醫師說這樣再吐下去不行，所以幫小奈打了一劑止吐針，說回來觀察一下看小奈還有沒有吐，如果還是有隔天要馬上帶回來照 X 光。才過兩天而已小奈的體重掉到了 3.4 kg。

週日凌晨發現小奈還是吐了，嗚嗚…不知道該怎麼辦。有點亂了陣腳，此時只想趕快找到一間什麼設備都有，可以作所有檢查，周日又有開的診所，一定要趕快查出小奈生病原因啊！當時腦子裡閃過的就是台中的高生動物醫院，所以上網查了一下發現原來新竹也有，近午馬克就開車載我們往新竹去。

往新竹的路上，想起這幾天來小奈從原本健健康康的，只不過幾天的時間就變得病厭厭的，而且都還不確定原因是什麼，就已經又過了一個禮拜。想到剛剛抱起小奈好像又變得更輕了，看起來也幾乎已經沒什麼力氣，而且這幾天都呆在固定的幾個地方一直睡覺，聞到食物的味道還會撇過頭去甚至反胃。想著想著，想了很多，忍不住眼淚控制不住的一直流下來，幾乎哭了一整路。

大約中午到達新竹的高生，填完資料馬上進診療室，醫生灌了一些葡萄糖給小奈喝，然後問了一下狀況，說要幫小奈照兩張 X 光和抽血檢驗。這是我第一次看到抽血竟然是要從脖子左下方的靜脈抽，醫師的助手負責抓小奈讓醫師進行抽血，後來小奈一直掙扎根本無法順利進行，沒辦法我只好進去幫忙抓。接著是照 X 光，剛抱上 X 光台小奈又吐了，這時候小奈似乎已經沒力了於是不再反抗了。反覆照了好幾張，都要把小奈放著然後四肢盡量抓著拉開，她都很配合。

抱著小奈等待結果，她全身無力整個攤在我身上讓人很心疼，後來再灌小奈一些葡萄糖後發現小奈沒有再吐了。X 光照片看不出什麼嚴重的問題，驗血的初步結果看起來也還好，進一步的生化報告則要明天下午才會知道。醫生給了我們一瓶胃乳和一些膠囊，要我們回來之後進量灌小奈一些糖水補充體力和水分。就這樣第二個禮拜又過了。小奈 3.1 kg。

第三個禮拜
回來後發現灌食後如果幫她在脖子附近推一會她就比較不會吐，所以用這樣的方法進行了好幾次，隔天電話詢問生化報告發現小奈的肝指數飆高，其他指數略高不過可能是因為小奈脫水所造成。我一直有跟醫師保持聯絡，醫師建議我可以帶小奈去信任的獸醫院配一些強肝劑之類回來服用。在家裡嘗試一些乳糜狀嬰兒食品小奈也都 OK，但是還是都吃不多，也不主動喝水，也幾乎沒去用貓砂。週一晚上馬克說，他看小奈的狀況好像愈來愈差，我看小奈窩在我準備給她的被被裡像是睡著一樣都不太願意動，而且有點冷的樣子，我就用手一直一直摩擦她的背部直到熱起來而且看起來像是舒服一點了才停止。稍晚我換了一個人用的杯子裝水給小奈竟然就喝了。

週二 1/11 晚上想說就帶小奈去新莊那間獸醫院配個強肝劑，結果醫師就說小奈已經嚴重脫水，一定要住院才行了。醫生幫小奈下了留置針後，準備了一個大鐵籠給小奈，我把放在外出籠裡的浴巾一併交給醫師鋪在裡面，就把小奈放進鐵籠準備住院了。馬克停好車進來後，看見小奈縮在鐵籠一角，什麼也沒說，我看見馬克的眼框也紅了。因為醫師說希望可以看到我們在高生驗出來的報告，所以這兩天要等高生寄報告過來，醫師保守估計小奈需要住院三天。

小奈住院的日子裡我每天早上都會打電話過去詢問小奈的狀況，中午也會和馬克約一約利用午休的時間過去看小奈，然後晚上下班後吃個飯再去陪小奈。週三小奈還是沒什麼精神，週四的精神就好多了。我把報告拿給醫師後，醫師覺得肝腎的部分有必要再重驗一次血，所以我答應醫師隔天一早請他直接幫小奈抽血不需要我在場。

週五中午我去看小奈順便看結果，小奈的籠子裡已經有準備水和飼料，肝腎指數已經回復正常，醫師說這樣可能就真的是腸胃的問題（因為 X 光片裡有一段看起來有空氣），所以醫師說下午他會幫小奈把點滴加入腸胃劑，然後晚上小奈應該就可以出院回家觀察。

稍晚我們先去接了馬克姐再一起去接小奈，馬克姐送小奈一個大草莓，晚上的小奈看到我已經會叫了，醫師叮嚀我回家要觀察小奈是否有吐，有無進食還有便便的狀況，如果又吐了要馬上再帶回來。

晚上回來小奈已經會上床跟我撒嬌，對著我像從前那樣喵喵叫個不停，我一時間還有點懷疑自己是不是在作夢？小奈也已經稍微會吃一點點飼料和水，也已經有便便了。

趁著天氣晴朗的元旦假日，我們選擇到已經好幾年沒去的宜蘭，來一趟美食之旅!

這次因為我們是坐火車到宜蘭，除了可以減少塞車的痛苦外，也可以欣賞沿途美麗的風景。到了宜蘭，由於幾個美食的點都離火車站很遠，分散在不同方向，步行似乎不太可行。因此我們就在火車站附近租了這台光陽的休旅機車，半天500元。這台Grand Dink 的座椅很寬敞，動力也很充沛，結合著宜蘭新鮮的空氣，騎著它真的是一種享受！這趟旅行也要感謝這台Grand Dink，因為宜蘭的路不寬，而且許多的好店都藏在街巷小弄內，就是這台Grand Dink讓我們發堀出這些好店的！

信利號(阿塗)
宜蘭市文昌路8號
(03)-9331302
我們到的第一家美食店就是在昭應宮(媽祖廟)附近的”信利號”。信利號的生意很好，雖然老闆只有一個人，不過我們沒有等待很久，熱呼呼的貓耳米粉和魚丸米粉一下子就上桌了。

信利號的貓耳朵是用番薯粉桿成外皮，內餡包蔬菜及豬肉，再捏成三角型，外觀真的跟貓的耳朵非常的類似，而此貓耳經水煮熟後，可以在外皮看見番薯的纖維，很像毛散佈在其中，故名貓耳。而魚丸是用鯊魚肉作的，體積小，與一般市售的魚丸外觀皆不相同。

米粉感覺很像常見的米苔目，嚼勁不錯；魚丸口味鮮美，入口即化；而貓耳外皮相當的Q，感覺很像是水晶餃的外皮，但又多了一份甜味，裡面包著炒過的芹菜及豬肉末，味道濃郁但不油膩，相當好吃。湯頭的味道與港式餛飩湯頭味道很接近，香菇和蝦米的甘甜，在湯頭中表現無遺！信利號的湯頭不像一般的飲食店使用大量的肉燥及油脂才能帶出香濃的風味，反而是展現出清爽而濃郁的滋味！

George House  Full House
宜蘭市健康路二段125號  從健康路遷移到嵐峰路一段76號 (靠近宜蘭運動公園)
(03)-9637680
本來我們是要去神農路上的”黃蓉包子店”去買菜包的，不過找了半天都找不到，剛好路過這家”George House“，看著招牌上打著”世界頂級產區咖啡”的招牌，我們當然就進去喝咖啡了。George House是咖啡豆商，老闆娘說她們跑過各個咖啡產地，因此熟知每個咖啡產地所產出的咖啡豆的特質。我們各點了一杯 “肯亞AA級咖啡” 及 “蘇門達臘陳年曼特寧咖啡“。很特別的是，老闆娘在我們一進門的時候，就提醒我們這裡不供應糖及奶精，但是有供應卡布奇諾及拿鐵類的咖啡。兩杯咖啡的精神及特質在George House都表現無遺，在這裡還可以多強烈的品嘗出咖啡豆原本的特質-果香味，這是讓我們在這裡最驚艷的地方！喝完後老闆娘熱心的向我們介紹各個產區的咖啡的製程及代表香味，在此不僅可以品嘗到一杯超棒的咖啡，還能在短時間內吸收了許多咖啡的常識以及見識了許多市面上難得一見的咖啡豆，真是收穫豐富！最後我們買了一包號稱 “咖啡皇后” 的葉門產的 馬塔里咖啡豆，回家品嚐後讓我們都非常的滿意，整體的表現我們都帶著極高的評價！這家George House不僅是煮咖啡的手法一流，而咖啡豆的品質也是一流，非常值得一去！

雁：左邊這張是我點的，本來一開始有拍一張，可惜竟然糊掉了，所以才又補拍了這張喝到一半的:P 老闆娘還?我們品嚐一杯咖啡的幾個訣竅，感覺還蠻受用的！^^

正常鮮肉小龍包
宜蘭市泰山路20之1號
喝完咖啡後，我們在宜蘭市區亂逛，突然間就看見了這間”正常鮮肉小龍包”，因為以前在大學時我們常去吃一家也叫做”正常鮮肉小龍包”的小龍包店，對這個名字特別有印象，當時宜蘭也入夜了，挺冷的，所以我們就先吃看看。這家店的奶茶是用鮮奶泡的，而紅茶也是老闆自己煮的，所以奶茶的風味很鮮美，才10元！非常的好喝！而湯包也是現包現蒸的，皮薄肉鮮且湯汁飽滿，沒用湯匙真的皮一不小心就會破了！配上特製的辣醬，風味更是提升了不少！鮮肉包的湯汁一點腥味都沒有，反而是大量的蔥加深了鮮肉的美味，在天冷時吃一籠在配上一杯奶茶，真的是很棒的一件事。

鯊魚之家
宜蘭市小東路2號
(03)-9039191
趁著暖意，我們繞到了宜蘭市的夜市，在夜市附近，找到這家”鯊魚之家”，是鯊魚料理的專賣店。店裡面掛著美鳳有約的採訪圖片，餐廳裡高朋滿座更刺激著我們的食慾。我們點了兩碗 鹹粥，以及一盤的 鯊魚煙。鹹粥的味道用蝦米以及香菇和油蔥及小魚乾調味，傳統道地的風味在此又一重現。鯊魚煙與外面的果凍狀的鯊魚煙有極大的不同，在這裡可以徹底的品嚐到鯊魚腹部肌肉的鮮美及少量膠質所帶來的咬勁，不像坊間的鯊魚煙只吃到一堆膠質的腥味！在這裡許多人都是點鹹粥及鯊魚煙，就是一道很可口的晚餐或是宵夜了，鮮美豐富的口感，也是讓我們難忘！

貴族派雞排
宜蘭市復興路2段12號
(03)-9325244
在我們要回台北前，我們逛了一下神農路附近的商店街，也到了貴族派雞排買了兩塊的雞排及銀絲捲等到上火車的時候吃。貴族派的雞排使用的粉不是一般的酥炸粉，而是使用麵粉和泡打粉炸的，吃起來甜甜的，味道比較不習慣，但是若是加上辣粉就還挺好吃的。而銀絲捲炸的恰到好處，我們都一致的推薦！

後記：其實這次的宜蘭美食遊也是臨時起意的，不過後來我們發現，其實不要設限自己，到是可以在旅途中發現許多驚奇，例如這家”George House”咖啡，特殊的咖啡煮法及獨到的見解，讓我們對咖啡的研究又精進許多；而宜蘭小吃獨特的料理手法及食材，更讓我們大開眼界！宜蘭還有許多美味的小吃還等著我們去開發及探索，很期待在有那麼的一次機會，能再見識到宜蘭小吃之美！

▲2005/01/01下午01點拍攝於板橋車站。
第一次參加 max2 的 當我們不在一起 這個活動，還真的蠻有意思的耶！拍照的時候會突然覺得這一刻突然變得有意義哦，尤其回家之後去看討論區，也可以看到其他朋友也記錄並且分享著同一個時刻自己正在做的事，覺得大家經由這樣一個途徑相連並且靠得很近！真的很有趣耶！！感謝 max2 的邀請哦！:D

至於我們今天去板橋車站做什麼？馬克正在努力寫紀錄中^^ 不過現在有點晚了該睡啦，敬請期待喔！^^

今天一整天我都有記得 111 這個活動喔!
時間愈靠近下午一點我就愈緊張，呵呵:P
下午將近一點的時候我們剛好到達板橋車站，準備搭火車前往宜蘭～
我以為我已經很準了說！差不多一點按下快門！
然後很高興的跟馬克準備前往月台搭火車去…
沒想到回來看照片發現竟然有拍到電子時鐘，而且，竟然，差五分鐘 @@
應該沒關係吧？Oh my god…^^;

拍下這張照片的時候我想著：
2005 年的第一天同一個時刻，有這麼多人跟我們一起在這個地方。
每一個人心裡一定都已經決定一個目的地了。
愈來愈靠近，就快要到達跟前那道窗口了。
手心緊握著開往目的地列車車票的同時，我們知道，就要頭也不回的奮力往前邁進囉！

藉此與大家共勉之～:)

2005年新希望/新夢想：
1. 再出國去玩，去哪都好。
2. 希望可以取得一份以上的語文通過考試。
3. 多存一點錢。^^
4. 為了身體健康要開始去運動。
5. 多多和朋友出去玩，生活要過得更多彩多姿。

應該還蠻含蓄的目標吧！^^

第一次參加這個活動請大家多多包含與指教囉！^__^

明年再回頭看這個目標不知道會覺得自己達成了多少:P